Wil jij graag in de levensmiddelensector een bijdrage leveren door biochemisch onderzoek te doen? We zijn op zoek naar een (senior) labtechnician die op het lab testen uitvoert op enzymatische reacties binnen een food-context. Heb jij ervaring in food technology, los je graag problemen op en ben je leergierig? Solliciteer dan snel om ons innovatieve en multidisciplinaire team te versterken!
Functieomschrijving
Dit bedrijf is een toonaangevende internationale speler in de voedingsmiddelentechnologie en biochemie. Binnen hun innovatieve R&D-afdeling werkt een gemotiveerd team aan de toepassing van enzymen binnen productieprocessen voor voedseltoepassingen. In deze rol sta je dicht op de markt, werk je aan praktische innovatie en is snelheid en efficiëntie van groot belang, zodoende wordt er ook veel gewerkt aan automatiseringsoplossingen.
Als Senior Technician binnen het food science team werk je dagelijks aan de toepassing van enzymen in diverse voedingsmiddelen. Je bent betrokken bij het ontwerp van experimenten, de uitvoering op laboratoriumschaal en het analyseren van de resultaten. Samen met een scientist bespreek je ingewikkelde vraagstukken, bepaal je welke methodes worden ingezet, voer je de testen uit en verwerk je de data tot een helder rapport. Het werk is veelzijdig en gericht op het optimaliseren van processen die bijdragen aan bestaande of bijna-marktrijpe voedingsproducten. Automatisering speelt een belangrijke rol, maar er is ook behoefte aan mensen die testen handmatig kunnen uitvoeren en methodisch kunnen nadenken over de beste aanpak.
Verantwoordelijkheden
- Uitvoeren van enzym-gerelateerde experimenten op het laboratorium
- Werken met geautomatiseerde systemen zoals liquid handlers voor high-throughput analyses
- Handmatig uitvoeren van analytische en fysische labtesten in voedselmatrices
- Zelfstandig bepalen welke testtechniek geschikt is voor welk vraagstuk
- Data verwerken, analyseren en rapporteren in overleg met de betrokken scientist
- Ondersteunen bij het optimaliseren van workflows en automatisering
- Meedenken in het oplossen van complexe vraagstukken met focus op voedseltoepassingen
- Waarborgen van kwaliteit en veiligheid volgens geldende normen en richtlijnen
Profiel
- Afgeronde hbo-opleiding in Food Technology, Biochemie of vergelijkbaar
- Minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare laboratoriumomgeving, bij voorkeur in food of enzymatische toepassingen
- Ervaring met of affiniteit voor laboratoriumautomatisering (liquid handlers)
- Bekendheid met analytische technieken zoals spectrofotometrie is een pre
- Basisvaardigheden in dataverwerking en rapportage in het Engels
- Praktisch ingesteld, met een proactieve en flexibele houding
- Vermogen om snel nieuwe technieken op te pakken en zelfstandig te werken
- Goed kunnen plannen en duidelijke grenzen stellen binnen een dynamische werkomgeving
Arbeidsvoorwaarden
- Contract: 12 maanden via Oxford Global Resources, verlenging niet uitgesloten
- Salaris: €3200 - €3300 bruto per maand
- Startdatum: bij voorkeur 1 september, oktober is bespreekbaar
- Werktijden: Fulltime in dagdienst, 32 uur is bespreekbaar
- Regio: Zuid-Holland
- Inspirerende werkomgeving in een gloednieuw, modern R&D-gebouw
- Vacaturenummer: 26312
